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豬頭剪|百科豬頭剪是一種實(shí)用的肉類加工工具，但在使用時需要注意安全和衛(wèi)生。以下是一些豬頭剪的使用注意事項(xiàng)：正確穿戴工作設(shè)施：使用豬頭剪時必須根據(jù)需要穿戴合適的工作設(shè)施，如耳塞、面罩、安全帽、安全鞋、護(hù)目鏡、防護(hù)手套等。同時，還要注意避免穿戴寬松的服裝或其它服飾，如領(lǐng)帶、未系鞋帶、耳環(huán)、手表或長發(fā)等，以免引起人身傷害或死亡。熟悉操作：在操作豬頭剪之前，必須閱讀并理解安全知識操作手冊和服務(wù)指南，并經(jīng)過培訓(xùn)取得操作許可才能使用。駕駛?cè)藛T應(yīng)在操作和技能方面有較高的水平，并熟悉工作場所和警告內(nèi)容，...

8-1 2023
雙滾筒滾揉機(jī)|百科雙滾筒滾揉機(jī)它具有兩個旋轉(zhuǎn)的滾筒，可以將肉塊或肉條均勻地滾動并按摩，從而加速腌料的吸收和肉的熟化過程。在使用時，需要注意衛(wèi)生和安全，以確保其功能和衛(wèi)生安全。以下是雙滾筒滾揉機(jī)的使用步驟：打開滾揉機(jī)電源，檢查機(jī)器是否正常工作。啟動滾揉機(jī)，開始滾動肉塊。在操作雙滾筒滾揉機(jī)時，需要注意以下幾點(diǎn)：確保滾揉機(jī)清潔衛(wèi)生，避免污染和細(xì)菌滋生。雙滾筒滾揉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有很多：它可以快速地腌制和熟化肉類，大大提高了生產(chǎn)效率。雙滾筒滾揉機(jī)可以自動攪拌和按摩肉類，使肉質(zhì)更加均勻和細(xì)膩。雙滾筒滾揉機(jī)的使用...

8-1 2023
商超專賣店專用肉類切割包裝工具推薦肉類加工主要是借助于設(shè)備把肉加工成為理想的肉丁，肉片，肉絲，肉條，肉塊，肉餡，肉泥等凱斯樂肉類加工設(shè)備不僅有大型屠宰場，肉類加工場的大型加工設(shè)備，小型商場，超市，肉店所需要的小型加工設(shè)備一樣一站式采購。鋸骨機(jī)KBS2501用于小型肉店，切割帶骨肉品，凍肉鮮肉均可貼體包裝機(jī)包裝后的肉品利于存放，延長肉品存放時間，水份不易流失小型絞肉機(jī)肉品加工成為肉餡，操作方便，易清洗絞肉，切絲，切片一體機(jī)不僅可以加工肉餡，還可以切絲，切片一機(jī)多用，操作簡單體積小巧切片機(jī)加工好的肉卷切片，薄厚可...

7-31 2023
屠宰刀具的安全使用與保養(yǎng)屠宰刀具的安全使用與保養(yǎng)屠宰刀具是肉類加工行業(yè)的工具，其安全使用和保養(yǎng)直接關(guān)系到工作人員的人身安全和刀具的使用壽命。本文將詳細(xì)介紹屠宰刀具的安全使用和保養(yǎng)方法，幫助肉類加工行業(yè)從業(yè)人員更好地管理和維護(hù)屠宰刀具。一、屠宰刀具的種類和特點(diǎn)屠宰刀具主要分為剖肉刀、骨刀、分割刀、斬拌刀等，每種刀具的形狀和用途各不相同。其中，剖肉刀主要用于切開動物內(nèi)臟，骨刀用于剔除骨頭，分割刀用于將肉類分割成小塊，斬拌刀則用于將肉餡攪拌均勻。二、屠宰刀具的安全使用使用前的檢查：在使用屠宰刀具前，應(yīng)先檢...

5-31 2023
鮮肉水平切片機(jī)鮮肉水平切片機(jī)KSL380為全新一代水平切片機(jī)，本機(jī)器采用雙浮動式皮帶輸送，切割范圍廣，（380mm寬x120mm高）能夠滿足客戶不同尺寸的需求，處理不同形狀，尺寸的原料，主要應(yīng)用于去骨的鮮牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，海鮮，熟制品等的薄片切割加工，也可用于塊狀蔬菜等產(chǎn)品的切片加工。水平輸送可與其他設(shè)備實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。設(shè)備特點(diǎn)：1.可對帶有筋或者軟骨的堅(jiān)韌產(chǎn)品進(jìn)行切割，也可以對蔬菜進(jìn)行切塊，成品切割干凈，并且沒有水分流失。2.護(hù)罩配有安全開關(guān)，整機(jī)采用不銹鋼及符合FDA的非金屬材料制...

3-17 2023
雙滾筒滾揉機(jī)這幾點(diǎn)在使用過程中注意雙滾筒滾揉機(jī)是一種動力機(jī)械，主要用于加工熱塑性塑料、橡膠、化纖以及其他高分子材料的試樣或成品。其主要特點(diǎn)是采用雙滾筒工作，通過機(jī)械擠壓和反復(fù)滾動使材料溶解、混合，達(dá)到均勻分散、塑性加工的目的。工作原理是：通過電機(jī)帶動滾筒的同向或反向轉(zhuǎn)動，使材料從一端進(jìn)入滾筒內(nèi)部，在滾筒壁和滾筒之間受到擠壓和摩擦力的作用下進(jìn)行滾動、揉捏和撕裂，使材料分子鏈的排列發(fā)生變化，從而實(shí)現(xiàn)材料加工。應(yīng)用范圍廣泛，例如：橡膠、塑料、印刷油墨、涂料、顏料、藥品、食品等行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。其中，橡膠加工領(lǐng)域是...

3-15 2023
真空滾揉機(jī)更加節(jié)能高效真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出...

10-18 2022
砍排機(jī)的安全操作有以下幾個方面砍骨頭和大排是非常費(fèi)人力氣活，但是現(xiàn)在的機(jī)械化替代人工，像砍排機(jī)節(jié)約了時間成本同時也減輕了人工的勞動力。擁有一臺砍排機(jī)想要使用壽命長這時候就需要我們好好維護(hù)它了以及注意安全操作使用它，下面凱斯樂(北京)科技發(fā)展有限公司帶大家一起來了解一下砍排機(jī)用于將冷凍的肉塊、排條、臘肉、香腸等切成片，切割厚度由數(shù)字化設(shè)定，厚度準(zhǔn)確，分份功能可滿足用戶小包裝的要求。為了將食品切的效果越好，那么對砍排機(jī)的安全操作很重要。下面小編帶您了解砍排機(jī)的操作流程。1.開機(jī)前，要對其進(jìn)行檢查。2.注意手不...

9-15 2022

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