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18610279002
全食品級(jí)不銹鋼無縫焊接制成，表面拋光處理，。
肉類：紅肉、家禽類、魚類/海鮮
容積：800升
產(chǎn)量：約400kg/批
滾揉桶帶冷卻夾層。
冷媒適應(yīng)并允許在食品工業(yè)使用。
冷卻夾層在滾揉桶外圍均勻聚合，同時(shí)良好密封，與外界*隔絕。
帶冷凝器、排風(fēng)扇、熱膨脹閥、干燥過濾器、電磁閥、冷凝液體接收裝置和穩(wěn)壓裝置。制冷媒介：R 507a
帶冷卻蒸發(fā)器。
帶冷卻循環(huán)泵。
冷卻溫度可達(dá)約–2°C。
全電子控制帶安全裝置。
滾揉桶內(nèi)帶溫度感應(yīng)器，準(zhǔn)確感應(yīng)桶內(nèi)原料肉表面溫度。
電子溫度顯示及調(diào)節(jié)器。
完整的冷卻單元，同樣由食品級(jí)不銹鋼在外圍完好保護(hù)。
ESC-800”滾揉系統(tǒng)
容積 800升
1片滾揉漿葉
帶電腦控制“ISC-B5”,99種程序可選擇存儲(chǔ)
帶真空泵
400V/3/50Hz
| 技術(shù)參數(shù) |
|
| 控制 | ISC-B5電腦控制，99組程序，可編程的電腦控制真空時(shí)間及真空度，自由選擇。 |
| 提升系統(tǒng) | 液壓式，單獨(dú)采購(gòu)，提升機(jī)建議選用國(guó)產(chǎn)即可 |
| 真空度 | ~85% |
| 滾揉倉(cāng)速度 | 約 1.5 UpM—— 16UpM |
| 裝載 | 傾斜式手動(dòng)上料 |
| 卸載 | 手動(dòng) |
| 電壓 | 3x400V/50Hz |
| 標(biāo)定功耗 | 真空泵：約0.55kw 滾桶驅(qū)動(dòng)電機(jī)：約1.1kw |
| 總功耗 | 約4.5kw |
| 尺寸 | 機(jī)身 寬：1400mm 長(zhǎng)：2675mm 高：1600m |
| 重量 | 凈重約1100kg |
